Már 7646 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptjeink  //  Főételek, köretek  //  Sonkás-zöldséges tészta
Kifőztük Gasztromagazin

Sonkás-zöldséges tészta

2013. március 20.
Sonkás-zöldséges tészta

Hozzávalók

  • 6-8 szelet bacon vagy sonka
  • 1 vöröshagyma
  • 15-20 szem koktélparadicsom
  • 2 gombóc friss mozzarella
  • olívaolaj
  • 1 paprika vagy olajos sült paprika
  • 1 teáskanál olasz vagy provence-i fűszerkeverék
  • só, bors
  • 45 dkg spagetti vagy más tészta

Elkészítés

  1. A baconszeleteket vékony csíkokra vágjuk, 1-2 evőkanál olívaolajon barnára sütjük. Rádobjuk a vékonyra szeletelt hagymát, néhány percig dinszteljük, majd hozzáadjuk a csíkokra vágott paprikát (vagy lecsepegtetett, szeletelt sültpaprikát) és a félbevágott paradicsomokat. Fűszerezzük sóval, borssal, fűszerkeverékkel. Fedő alatt néhány percig pároljuk, majd elzárjuk a lángot alatta és beleforgatjuk a kockákra vágott mozzarellát.

    Közben a tésztát sós vízben készre főzzük és leszűrjük.

    Összekeverjük a sonkás-zöldséges raguval. Ha túl száraznak találjuk,

    adhatunk hozzá 1-2 evőkanálnyit a tészta főzőlevéből.

    http://jadekonyha.blogspot.hu/

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 758 vendég és 1 tag böngészi

  • ckober

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!