Már 7646 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptjeink  //  Főételek, köretek  //  Zöldséges-almás sertésragu recept
Kifőztük Gasztromagazin
Zöldséges-almás sertésragu recept

Hozzávalók

  • 50 dkg sertéslapocka vagy -comb
  • 20 dkg gomba
  • 2-3 sárgarépa
  • 1 közepes vöröshagyma
  • 3-4 gerezd fokhagyma
  • 3 nagyobb alma
  • morzsolt kakukkfű
  • frissen őrölt bors
  • 2-3 dl száraz fehérbor
  • 3 dl tejszín
  • 5 dkg vaj
  • a tálaláshoz:
  • petrezselyemzöld
  • pirítós

Elkészítés

  1. Zöldséges-almás sertésragu recept

    A lapockát nagyobb kockákra vágjuk, a megtisztított zöldségeket felaprítjuk. A húst a vajon megpirítjuk, hozzáadjuk a vöröshagymát, a fokhagymát és a sárgarépát. Megszórjuk kakukkfűvel, sózzuk, borsozzuk. Hozzáöntjük a bort és 2-3 dl vizet, majd félig lefedve, közepes lángon puhára főzzük, közben – ha szükséges – teszünk még bele vizet. Belekeverjük a felaprított gombát és a meghámozott, nagyobb kockára vágott almát, összefőzzük, majd felöntjük a tejszínnel, és beforraljuk. Apróra vágott petrezselyemzölddel megszórva tálaljuk. Pirítóssal kínáljuk.

    http://izeskalandok.blogspot.com

    Tündér további receptjeiért katt IDE.

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 860 vendég és 10 tag böngészi

  • Takiapu
  • kisspisti
  • agy123
  • borsóka
  • Futmanlef

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!