Már 7646 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptjeink  //  Főételek, köretek  //  Zsályás, lime-os aranydurbincs recept
Kifőztük Gasztromagazin
Zsályás, lime-os aranydurbincs recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 2 személyre
  • 2 tisztított aranydurbincs (kb. 60 dkg)
  • frissen őrölt bors
  • 1/2 csokor zsálya
  • 1/2 lime
  • olívaolaj
  • vaj
  • a körethez:
  • 6-8 közepes burgonya
  • olaj
  • a tálaláshoz:
  • 2 zsályaág
  • 1 lime

Elkészítés

  1. Zsályás, lime-os aranydurbincs recept

    Az aranydurbincsot beirdaljuk, kívül-belül sózzuk és borsozzuk. A hasüregébe töltjük a zsályát és a felkarikázott lime-ot, hústűvel megtűzzük. Nagyobb serpenyőben kevés olívaolajat és vajat hevítünk, majd kis lángon, 15-20 perc alatt szép pirosra sütjük a halak mindkét oldalát.
    A körethez a burgonyát meghámozzuk, uborkagyalun vékonyra szeleteljük. Váltott vízben többször megmossuk, tiszta konyharuhán kicsit megszárítjuk, majd bő, forró olajban, nagy lángon ropogósra sütjük. A krumpli után a forró olajban megsütjük a zsályaágakat is.
    A sült burgonyát 2 tányérra halmozzuk, ízlés szerint sózzuk, és ráfektetjük az aranydurbincsot. A pirított zsályával és lime-szeletekkel díszítve, lime-lével meglocsolva fogyasztjuk.

    http://hankka.blogspot.com

    Hankka további receptjeiért katt IDE. 

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 871 vendég és 10 tag böngészi

  • Takiapu
  • kisspisti
  • agy123
  • borsóka
  • Futmanlef

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!