Már 7646 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptjeink  //  Hideg-meleg előételek, büféasztal  //  Spárgamártogatós
Kifőztük Gasztromagazin

Spárgamártogatós

2012. máj. 18.
Spárgamártogatós

Hozzávalók

  • zöld spárga
  • tojás
  • só, bors, vaj

Elkészítés

  1. Megmossuk a spárgát, majd annyira meghajlítjuk, hogy eltörjön. Enyhén sós, lobogó forró vízbe dobjuk a fejeket. Nagyjából 5 percig főzzük őket.

    Közben szintén lobogó forró vízbe tesszük a tojást, és 1,5-2 percig főzzük. Tálaláskor tojástartóba állítjuk, levágjuk a tetejét, sózzuk, borsozzuk, apró vajdarabot teszünk rá. Ebbe mártogatva fogyasztjuk a spárgafejeket.

    Tipp: a spárga másik végét ne dobjuk ki, mert zöldségalapléhez kitűnően használható.

    http://szepsegtar.blogspot.com/

     

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 782 vendég és 3 tag böngészi

  • p.judit
  • borsóka

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!