Már 7646 recept az oldalunkon

Kezdőoldal  //  Receptjeink  //  Tartósítás, befőzés  //  Savanyított bohócsapka paprika recept
Kifőztük Gasztromagazin
Savanyított bohócsapka paprika recept

Hozzávalók

  • Hozzávalók 5 db 720 ml-es üveghez
  • bő 1 kg bohócsapka paprika
  • 1/2 adag savanyításhoz való házi fűszerkeverék
  • 1/2 csomag rózsabors (5 g)
  • 2 l almaecet
  • 5-6 evőkanál méz
  • 1 kávéskanál só

Elkészítés

  1. Savanyított bohócsapka paprika

    A paprika szárát eltávolítjuk, a zöldséget alaposan megmossuk. Szorosan az üvegekbe rakjuk, elosztjuk rajtuk a fűszerkeveréket és a rózsaborsot.
    Zománcos vagy rozsdamentes lábasban összekeverjük az almaecetet, a mézet és a sót, és közepes lángon, kevergetve felforraljuk. Az üvegekbe merjük úgy, hogy a tetejükig 1 cm üresen maradjon. Csavaros tetővel szorosan lezárjuk. Lábasba rakjuk, és annyi forró vizet öntünk rájuk, amennyi majdnem teljesen ellepi. Gyöngyöző forralással kb. 10 percig dunsztoljuk, majd a lábasban, a vízben hagyjuk kihűlni. Másnap kiszedjük, megtöröljük, és a kamrapolcra tesszük. Hűvös, sötét helyen 1 évig eláll, felbontás után a hűtőszekrényben 1 hétig tartható el.

    A savanyításhoz való házi fűszerkeverék receptjéért katt IDE. 

    http://hankka.blogspot.com

    Hankka további receptjeiért katt IDE. 

     

     

Friss receptjeink

Előételek

Népszerű receptjeink

Keltek, pékáruk

__________________

__________________

 



Partnereink

Kifőztük magazinok

Ki van online

Oldalainkat 855 vendég és 10 tag böngészi

  • Takiapu
  • kisspisti
  • agy123
  • borsóka
  • Futmanlef

Regisztráció

*
*
*
*
*
*

A (*) jelölt adatokat kötelező megadni!