Briós

Kókuszos marcipángolyó

Briós

Hozzávalók 6 db-hoz

a tésztához:

25 dkg liszt

5 dkg cukor

1/2 csomag szárított élesztő (4 g)

1 tojássárgája

1,25 dl langyos Mizo laktózmentes tej

1/2 biocitrom reszelt héja

1 csipet só

5 dkg Mizo laktózmentes vaj

a tálhoz:

olaj

a kenéshez:

1 tojás

a szóráshoz:

cukor

 

A tészta hozzávalóit a vaj kivételével kb. 5 perc alatt összegyúrjuk, majd hozzáadjuk és beledolgozzuk az olvasztott, de nem forró vajat. A tésztát olajjal vékonyan kikent tálba tesszük, és letakarva a duplájára kelesztjük. Óvatos mozdulatokkal átgyúrjuk, 6 egyforma részre osztjuk, gombócokat formálunk belőlük, és letakarva újabb 30 percig kelesztjük.

Mindegyikből vékony csíkot sodrunk, és csigává tekerjük. Lekenjük a felvert tojással, és 30 percig kelesztjük. Újra lekenjük, megszórjuk cukorral, és 180 fokos sütőben kb. 30 perc alatt készre sütjük.

https://szepsegtar.blogspot.com

A Mizo laktózmentes termékeiről további infóért katt IDE. 

Könyvjelzőkhöz(0)

No account yet? Register

Nem kommentelhető bejegyzés.