Brokkolis-zöldséges tésztasaláta

Brokkolis-zöldséges tésztasaláta

Hozzávalók 3 személyre
20 dkg kölesfusilli
25 dkg brokkoli
10 koktélparadicsom
2 hónapos retek
1 marék friss vegyes saláta

frissen őrölt fekete bors
az öntethez:
2–3 evőkanál olívaolaj
2 evőkanál frissen facsart citromlé

Az apró rózsáira szedett brokkolit sós vízben pár perc alatt roppanósra főzzük, leszűrjük, lecsepegtetjük.
A tésztát enyhén sós vízben kifőzzük, leszűrjük, hagyjuk lecsepegni.
A paradicsomot ketté-, a retket ketté-, majd vékony szeletekre vágjuk. A tésztát összeforgatjuk a brokkolival, a salátával, a paradicsommal és a retekkel. Fűszerezzük kevés sóval és borssal. Az olaj és a citromlé keverékével meglocsolva kínáljuk.

https://aranytepsi.blogspot.com

A Wise Pasta termékekről további információért katt IDE.

Nem kommentelhető bejegyzés.