Croque Monsieur

Croque Monsieur

Hozzávalók személyenként
a mártáshoz:
1 evőkanál vaj
1 evőkanál liszt
1 dl tej

frissen őrölt bors
1 csipet frissen reszelt szerecsendió
5 dkg gruyere sajt
továbbá:
2 szelet kenyér
5 dkg sonka
5 dkg gruyere sajt
a tetejére:
1 szelet gruyere sajt
a tálaláshoz:
saláta
csíra

A vajat megolvasztjuk. Világosra pirítjuk rajta a lisztet, felöntjük a tejjel, sózzuk, borsozzuk, elkeverjük benne a szerecsendiót és a reszelt sajtot.
Az egyik kenyérszeleten elkenünk 1 evőkanál mártást, rátesszük a sonkát, a reszelt sajtot, majd befedjük a másik szelet kenyérrel. Ezt is megkenjük 1 evőkanál mártással, rátesszük a sajtot és grill alatt pirosra sütjük. Salátával, csírával tálaljuk.

https://szepsegtar.blogspot.com

A Biohálóról további infóért katt ide.

 

Nem kommentelhető bejegyzés.