Gesztenyés puffancs

Gesztenyés puffancs

Hozzávalók 6 db-hoz

a tésztához:

10 dkg Szafi Reform csökkentett szénhidráttartalmú paleo kenyér és péksütemény lisztkeverék + kevés a nyújtáshoz

1/2 dkg só

1,5 dkg Burg almaecet

3 dkg folyékony Szafi Reform kókuszolaj

2 M-es tojás

4 dkg víz

10 dkg áttört túró

1/2 dkg Szafi Reform négyszeres erősségű édesítő

1 biocitrom reszelt héja

a töltelékhez:

20 dkg natúr gesztenyemassza

1 dkg 1:4 négyszeres erősségű édesítő

2–4 evőkanál cukormentes habtejszín

2 evőkanál rum

a tetejére:

folyékony Szafi Reform kókuszolaj

szeletelt mandula

A töltelék hozzávalóit összekeverjük, félretesszük.

A tészta alapanyagait összegyúrjuk, 10 percre félretesszük, majd lemérjük, és 6 egyforma részre osztjuk. Mindegyikből gombócot formázunk, egyenként 1/2 percig gyúrjuk, majd ellapítjuk, és a töltelékből 1-1 adagot halmozunk rájuk. A tésztát összecsípjük úgy, hogy a tölteléket befedje. A puffancsokat sütőpapírral bélelt tepsire rendezzük, megkenjük kókuszzsírral, megszórjuk mandulával, és 180 fokos sütőben kb. 35 perc alatt pirosra sütjük.

Tipp: Darabonként 18 g szénhidrátot tartalmaz. Miután kihűlt, papírzacskóba téve le is fagyaszthatjuk – fogyasztás előtt 1 órával szobahőmérsékleten hagyjuk kiolvadni. 

https://szepsegtar.blogspot.com

A Szafi Reform termékekről további információért katt IDE.

 

 

Könyvjelzőkhöz(0)

No account yet? Register

Nem kommentelhető bejegyzés.