Hot dog kifli recept

Hot dog kifli recept

Hot dog kifli recept

Hozzávalók 5-8 db-hoz
2 dl tej
1 kávéskanál cukor
2,5 dkg friss élesztő
50 dkg liszt
2 kávéskanál só
1 tojás
1 kis pohár natúr joghurt (15 dkg)
1/2 dl olaj
a tetejére:
20 dkg trappista sajt

A tejet meglangyosítjuk, feloldjuk benne a cukrot, belemorzsoljuk és felfuttatjuk az élesztőt.
A lisztet tálas mixer edényébe szitáljuk, hozzáadjuk a sót, az elhabart tojást, a joghurtot, az olajat és a felfutott élesztőt. A dagasztókarral szép, egynemű tésztává dagasztjuk, majd letakarva hagyjuk a duplájára kelni. Lisztezett deszkán finoman átgyúrjuk, 5-8 egyforma részre osztjuk. Mindet vékony, hosszúkás kiflivé formázzuk, sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk. 1/2 órát pihentetjük, majd meghintjük a reszelt sajttal, és előmelegített, 180 fokos sütőben kb. 20 perc alatt ropogós pirosra sütjük. Hagyjuk kihűlni.
A kifliket salátával, virslivel megtöltve, ketchuppal, majonézzel tálaljuk.

szepsegtar.blogspot.com

Szepy további receptjeiért katt IDE.

Könyvjelzőkhöz(0)

No account yet? Register

A cikk címkéi:
·
A cikk kategóriái:
előétel · szendvics · szépségtár

Nem kommentelhető bejegyzés.