Húsvéti csokoládéfigurák

Húsvéti csokoládéfigurák

Egyszerű gipszöntő forma segítségével is készíthetünk a gyerekeknek húsvétra csokoládéfigurákat.

Hozzávalók
15 dkg jó minőségű (70%-os) étcsokoládé

A csokoládé 3/4 részét vízgőz fölött kis fémedényben felolvasztjuk, vigyázva, nehogy 40-45 fok fölé menjen a hőmérséklete. Levesszük a tűzről, állandó keverés mellett hozzáadjuk a maradék apróra vágott csokoládét, és addig folytatjuk a keverést, amíg el nem éri a 32 fokot. Kiskanál segítségével a forma mélyedéseit megtöltjük csokoládéval, és legalább egy órára hűtőbe tesszük. Ezután kifordítjuk a figurákat a formából, és celofánzacskóba csomagoljuk.

http://gesztenye-bonbonmania.blogspot.com

Könyvjelzőkhöz(1)

No account yet? Register

Nem kommentelhető bejegyzés.