Kapros-sajtos-tejfölös karaj

Kapros-sajtos-tejfölös karaj

Hozzávalók 4 személyre

4 nagy szelet sertéskaraj

frissen őrölt fekete bors

2 púpozott evőkanál tejföl

15 dkg sajt

1 kis csokor kapor

1–2 evőkanál olaj

 

A húst vékonyra klopfoljuk, megszórjuk sóval, borssal, és olajjal vékonyan kikent tepsibe fektetjük. A tejfölt elkeverjük kevés sóval és az apróra vágott kaporral. Lereszeljük, majd hozzáadjuk a sajt 2/3-át. A masszát egyenletesen elosztjuk a húson, és lefedve, 180 fokos sütőben 45 percet puhítjuk. Végül megszórjuk a maradék sajttal, és addig sütjük, amíg a sajt meg nem olvad rajta. Melegen, tetszőleges körettel kínáljuk.

https://aranytepsi.blogspot.com

Könyvjelzőkhöz(1)

No account yet? Register

Nem kommentelhető bejegyzés.