Kókuszos falatkák

Kókuszos falatkák

Hozzávalók kb. 40 db-hoz
13 dkg kókuszreszelék
7 dkg Meru extraszûz kókuszliszt
9 dkg eritrit
8 dkg szoba-hõmérsékletû Barco kókuszolaj
2 tojás
1 csipet só

A tojást kézi mixerrel kihabosítjuk az eritrittel, majd hozzáadjuk a kókuszolajat. Belekeverjük a sót, a kókuszreszeléket és a kókuszlisztet. A masszából a két tenyerünk között kis golyókat formázunk, majd kilapítjuk, vigyázva, hogy a tészta tömör maradjon, különben sütés után szétesik. Sütõpapírral bélelt tepsire helyezzük a korongokat, majd 180 fokra elõmelegített sütõben 12-15 perc alatt mindet megsütjük.

http://flamcsi.blogspot.com

http://kokuszvilag.hu/

Nem kommentelhető bejegyzés.