Kókuszos-meggyes sütemény

Dióhabos kocka

Kókuszos-meggyes sütemény

Hozzávalók 20×30 cm-es tepsihez

20 dkg liszt

1 csipet só

4 dkg kókuszreszelék

1/2 csomag sütőpor (6 g)

3 nagyobb tojás

12 dkg cukor

1 evőkanál vaníliás cukor

15 dkg vaj

1 kezeletlen citrom reszelt héja

2 dl natúr joghurt

20 dkg meggy

a tálaláshoz:

porcukor

 

A tojásfehérjét kemény habbá verjük. A sárgáját a vajjal, a kétféle cukorral és a citromhéjjal simára keverjük, hozzáadjuk a sóval, a sütőporral és a kókuszreszelékkel elvegyített lisztet. A joghurttal és a tojáshabbal lazítjuk, majd sütőpapíros tepsibe simítjuk. A kimagvalt, lecsepegtetett meggyet egyenletesen elosztjuk rajta, és előmelegített, 180 fokos sütőben kb. 25 perc alatt megsütjük. (Tűpróba!) Porcukorral megszórva, szeletekre vágva kínáljuk.

https://aranytepsi.blogspot.com

Könyvjelzőkhöz(2)

No account yet? Register

Nem kommentelhető bejegyzés.