Kókusztejes zellerkrémleves

Kókusztejes zellerkrémleves

Kókusztejes zellerkrémleves

Hozzávalók
50 dkg zellergumó
1 vöröshagyma
1 evőkanál olívaolaj

őrölt bors
5 dl kókusztej
4 dl víz vagy levesalaplé
a tálaláshoz:
reszelt sajt
pirított kenyérkockák

A zellert, a hagymát megtisztítjuk, felaprítjuk. A hagymát kevés olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a feldarabolt zellert. Tovább dinszteljük még 5 percig, majd felöntjük a kókusztejjel és a vízzel. Fűszerezzük, fedő alatt puhára főzzük. Ha megpuhult, turmixoljuk. Még egyet forralunk rajta, majd levesszük a tűzről. Ha szükséges, utánízesítjük. Reszelt sajttal, kenyérkockákkal tálaljuk.

http://babette-babettefz.blogspot.com

Bookmark(4)

No account yet? Register

A cikk kategóriái:
160g · Babette · IR · Leves · szénhidrátdiéta · tojásmentes · vegetáriánus

Nem kommentelhető bejegyzés.