Lusta asszony rétese glutén- és cukormentesen

Lusta asszony rétese glutén- és cukormentesen

Lusta asszony rétese glutén- és cukormentesen

Hozzávalók
a tésztához:
20 dkg barnarizs-liszt
20 dkg Mizo laktózmentes vaj
1 dkg 1:4 négyszeres erősségű édesítőszer
2 tojássárgája
1 csomag gluténmentes sütőpor (12 g)
a töltelékhez:
50 dkg Mizo laktózmentes túró
3,5 dkg 1:4 négyszeres erősségű édesítőszer
1 evőkanál vaníliakivonat
2 tojásfehérje
1 evőkanál barnarizs-liszt
a tálaláshoz:
porrá őrölt 1:4 négyszeres erősségű édesítőszer (elhagyható)

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, elfelezzük, mindkét cipót fóliába csomagoljuk, és 1 órára fagyasztóba tesszük.
A töltelékhez a tojásfehérjét kemény habbá verjük. A többi hozzávalót kikeverjük, és a fehérjehabot óvatos mozdulatokkal beleforgatjuk.
Az egyik tésztacipót nagy lyukú reszelőn sütőpapírral bélelt tepsibe reszeljük. Rárétegezzük a túrós krémet, majd ráreszeljük a másik adag tésztát. 180 fokon kb. 45 percig sütjük, teljesen kihűtjük, majd tetszőleges szeletekre vágva tálaljuk. Tálaláskor megszórhatjuk édesítőszerrel is.

Tipp: az egész sütemény 165 g lassú szénhidrátot tartalmaz.

https://szepsegtar.blogspot.com

A Mizo laktózmentes termékeiről további infóért katt IDE.

Könyvjelzőkhöz(4)

No account yet? Register

Nem kommentelhető bejegyzés.