Mákos cukkininudli

Reggeli zabpelyhes keksz

Mákos cukkininudli

Hozzávalók 3 személyre
20 dkg tisztított, finomra reszelt cukkini
1 nagy csipet só
1 kisebb tojás
kb. 9 dkg zabpehelyliszt
a forgatáshoz:
5 dkg darált mák
a tálaláshoz:
gyümölcspép
cukormentes lekvár

A cukkinit megszórjuk a sóval, 15 percig állni hagyjuk. Kicsavarjuk, hozzáadjuk a tojást és annyi lisztet, hogy a tészta összeálljon, de ne legyen túl kemény. Addig pihentetjük, amíg felforr a főzővíz. Lisztezett felületen vékony rudakat sodrunk, és enyhén sós, lobogó vízben 3-4 perc alatt mindet megfőzzük. Szűrőkanálban lecsepegtetjük, majd a darált mákba forgat- juk. Gyümölcspéppel, lekvárral kínáljuk.

https://aranytepsi.blogspot.com

Bookmark(2)

No account yet? Register

Nem kommentelhető bejegyzés.