Málnás-mogyorós brownie-kockák

Málnás-mogyorós brownie-kockák

Málnás-mogyorós brownie-kockák

Hozzávalók 37×25 cm-es tepsihez
15 dkg csokoládé (60%-os)
20 dkg vaj
4 tojás
40 dkg nádcukor
30 dkg liszt
1 teáskanál sütőpor
1 teáskanál vaníliakivonat
3 dkg cukrozatlan kakaópor
16 dkg mogyoró (fele darálva, fele egészben)
16 dkg fagyasztott málna
a tepsi kenéséhez:
vaj
a tálaláshoz:
fagylalt

A csokoládét a vajjal gőz fölött megolvasztjuk, és félretesszük hűlni. A tojásokat a cukorral habosra keverjük, majd – a málna és az egész mogyorók kivételével – minden hozzávalót beledolgozunk. A legvégén adjuk hozzá a langyosra hűlt, vajas csokoládét.
Kivajazzuk a tepsit, aminek az alját sütőpapírral béleljük. Beleöntjük a masszát, és a tetejét megszórjuk a gyümölccsel, valamint az egész mogyoróval vagy mogyorószemekkel. 180 fokra előmelegített sütőben kb. 30 perc alatt megsütjük. Vaníliafagylalttal tálaljuk.

http://mimiesmamaminikonyhaja.blogspot.com

Bookmark(1)

No account yet? Register

Nem kommentelhető bejegyzés.