Mentás ceruzabab-saláta csírával

Mentás ceruzabab-saláta csírával

Hozzávalók 2-3 személyre
25 dkg ceruzabab

1 evőkanál olívaolaj
1 kávéskanál balzsamecet
6-8 mentalevél
a tálaláshoz:
póréhagymacsíra
főtt tojás

A babot megtisztítjuk, enyhén sós vízben puhára főzzük. Leszűrjük, lecsepegtetjük. A mentalevelet megmossuk, vékony csíkokra vágjuk, összekeverjük az olívaolajjal és a balzsamecettel. Beleforgatjuk a babot, és cikkekre vágott főtt tojással, póréhagymacsírával tálaljuk. Natúr csirkemellcsíkokat is kínálhatunk hozzá.

https://hankka.blogspot.com

A Biohálóról további infóért katt IDE.

Nem kommentelhető bejegyzés.