Mozis sajtszósz

Mediterrán tésztasaláta

Mozis sajtszósz

Hozzávalók
5 dl cukrozatlan sűrített tej
20 dkg reszelt cheddar
1 kisebb lila hagyma apróra vágva
1 csili apróra vágva (elhagyható)
1 gerezd zúzott fokhagyma
1 evőkanál sűrített paradicsom só
őrölt bors
1 dkg étkezési keményítő
1 evőkanál vaj
a tálaláshoz:
reszelt cheddar
őrölt pirospaprika

A vajon megdinszteljük a hagymát. Hozzáadunk 4 dl sűrített tejet és a keményítő kivételével minden hozzávalót, jól elkeverjük, és addig melegítjük, amíg a sajt el nem olvad. A maradék sűrített tejben csomómentesre dolgozzuk a keményítőt, és a fűszeres sajtkrémhez keverjük. Kis lángon még egyet rottyantunk rajta, majd reszelt sajttal, pirospaprikával megszórva tálaljuk.

https://szepsegtar.blogspot.com

Könyvjelzőkhöz(0)

No account yet? Register

Nem kommentelhető bejegyzés.