Oreo cukor- és gluténmentesen (keto)

Oreo cukor- és gluténmentesen (keto)

Hozzávalók
3 dkg cukrozatlan kakaópor
2 dkg 1:4 négyszeres erősségű édesítőszer
1,5 dkg (30 ml) olaj
1 teáskanál vaníliakivonat
1 csipet só
1 tojás
8 dkg darált mandula
1/2 teáskanál sütőpor
a nyújtáshoz:
finomra darált mandula
a töltelékhez:
10 dkg vaj
1,5–2 dkg 1:4 négyszeres erősségű édesítőszer
1 evőkanál vaníliakivonat

A hozzávalókat a felsorolás sorrendjében összekeverjük. 2 ív sütőpapír között kinyújtjuk, vékonyan megszórjuk a mandulával, és kiszaggatjuk. Sütőpapírral bélelt tepsire sorakoztatjuk, és előmelegített, 180 fokos sütőben kb. 6 perc alatt készre sütjük. A tepsiben hagyjuk teljesen kihűlni. A töltelék hozzávalóit habosra keverjük, és 1-1 kekszet betöltünk vele.

Tipp: a kekszben a szénhidrátdiéta szerint számolandó szénhidrát nincs. Ha csak kiszúróval kiszaggatjuk, nem kell finomra darált mandulát használnunk a szaggatáshoz.

https://szepsegtar.blogspot.com

Nem kommentelhető bejegyzés.