Óvári csirkemell

Óvári csirkemell

Hozzávalók 4 személyre
50 dkg csirkemellfilé
25 dkg szeletelt csiperkegomba
15 dkg vékonyra szeletelt sonka
6–8 szelet Óvári sajt
2 evőkanál vaj
1 vöröshagyma

őrölt bors
a tál kenéséhez:
vaj
a tálaláshoz:
friss saláta

A húst megmossuk, vékony szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk. A vajon megfonnyasztjuk a megpucolt, felaprított hagymát és a gombát. Tűzálló tálat vajjal kikenünk, és a hússzeleteket belefektetjük. Rájuk halmozzuk a gombás ragut, mindegyikre 1-1 szelet sonkát és 1-1 szelet sajtot helyezünk. 180 fokon kb. 30 perc alatt készre sütjük. Akkor jó, ha a sajt pirosra sült. Friss salátával vagy tetszőleges körettel tálaljuk.

https://szepsegtar.blogspot.com

A Bio-Fungiról további infóért katt IDE.

A cikk címkéi:
· · ·

Nem kommentelhető bejegyzés.