Sonkás galuska sütőben sütve

Sonkás galuska sütőben sütve

Hozzávalók 2 személyre
a galuskához:
7,5 dkg Szafi Reform gluténmentes zabpehelyliszt
4 dkg Szafi Reform szénhidrátcsökkentett termékekhez rostkeverék
7 dkg víz
3 M-es tojás
1/2 kávéskanál só
1 késhegynyi Szafi Reform paleo fokhagyma-granulátum
az összeállításhoz:
20 dkg főtt sonka kis darabokra vágva vagy darálva
3 dl (laktózmentes) tejföl

frissen őrölt fekete bors
1 evőkanál frissen aprított petrezselyemzöld
1 teáskanál Szafi Reform paleo vágott rozmaringlevél
1 teáskanál Szafi Reform paleo morzsolt kakukkfű
1 teáskanál Szafi Reform őrölt kurkuma (elhagyható)
a forgatáshoz és a kenéshez:
Szafi Reform kókuszolaj
a tetejére:
füstölt (növényi) sajt

A galuska hozzávalóit alaposan elkeverjük. Nagyobb edényben 2 l vizet forralunk, enyhén sózzuk. Galuskaszaggatóval beleszaggatjuk a tésztát, és amikor a galuskák feljönnek a víz tetejére, még 1 percig főzzük. Leszűrjük, leöblítjük, és 1 teáskanálnyi kókuszolajjal összekeverve félretesszük.
A tejfölt sóval, borssal, a kurkumával és a zöldfűszerekkel alaposan összekeverjük, beleforgatjuk a sonkát és a galuskát. A masszát zsiradékkal vékonyan kikent sütőformába simítjuk, a tetejét sajttal megszórjuk. 200-220 fokos sütőben kb. 20 perc alatt világosbarnára sütjük.

https://katakonyha.blogspot.com/

A Szafi Reform termékekről további információért katt IDE.

Nem kommentelhető bejegyzés.