Sütőtökös zellertócsni

Sütőtökös zellertócsni

Sütőtökös zellertócsni

Hozzávalók 12 db-hoz
40 dkg sütőtök (tisztítva mérve)
40 dkg zeller (tisztítva mérve)
4 dkg fehér tönkölyliszt
4 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt
1 tojás
1 teáskanál szárított zsályalevél
só
1 evőkanál olívaolaj + kevés a sütéshez

A sütőtököt és a zellert a salátakészítő gép kis lyukú reszelőjével lereszeljük. A kétféle lisztet elvegyítjük kevés sóval és a zsályával, majd összedolgozzuk a zöldségekkel, a tojással és az olajjal. Ragacsos, de formázható masszát kell kapnunk. Kb. diónyi golyókat formázunk belőle, tenyerünk között mindet kilapítjuk. Kevés olajjal kikent, felhevített serpenyőben, közepes lángon – közben egyszer megfordítva – megsütjük a tócsnikat.

Könyvjelzőkhöz(0)

No account yet? Register

Nem kommentelhető bejegyzés.