Sütőtök fűszeres kókuszbundában

Sütőtök fűszeres kókuszbundában

Hozzávalók 4 személyre
1 kisebb kanadai sütőtök hosszabbik, mag nélküli vége

a bundázáshoz:
10 dkg liszt
1 késhegynyi Bourbon őrölt vanília
1 késhegynyi mézessütemény-fűszerkeverék
1 csapott kávéskanál őrölt fahéj
3 kisebb tojás
5 dkg zsemlemorzsa
5 dkg kókuszreszelék
a sütéshez:
olaj
a tálaláshoz:
porcukor

A sütőtököt 3-4 mm vékony félkarikákra vágjuk, meghámozzuk, és megszórjuk kevés sóval. Megforgatjuk a vaníliával, a fűszerkeverékkel és a fahéjjal elvegyített lisztben, megmártjuk a felvert tojásban, végül megforgatjuk a kókusszal elkevert morzsában. Felforrósított olajban világosra sütjük, a felesleges olajat papírtörlőn lecsepegtetjük. Porcukorral megszórva kínáljuk.

https://aranytepsi.blogspot.com

A fűszerekről egyéb infóért katt ide: http://www.fuszeresz.hu/

Nem kommentelhető bejegyzés.