Sütőtökös palacsinta

Sütőtökös palacsinta

Sütőtökös palacsinta

Hozzávalók 14 db-hoz
15 dkg teljes kiőrlésű liszt
15 dkg sült sütőtök
2 teáskanál sütőpor
1/4 teáskanál só
1/2 teáskanál 1:4 négyszeres erősségű édesítőszer
1 tojás
3 dkg olvasztott vaj
3 dl tej
a sütéshez:
olaj
a krémhez:
20 dkg mascarpone
2 teáskanál 1:4 négyszeres erősségű édesítőszer
2 dl tejszín

A lisztet elvegyítjük a sóval és a sütőporral. Hozzáadjuk a sütőtökpürét, az édesítőszert, a tojást, a vajat, a tejet, és a kézi mixerrel csomómentesre dolgozzuk. 1/2 órát pihentetjük. Felforrósított, olajjal kikent serpenyőben 2 evőkanálnyi tésztából palacsintákat sütünk.
A krémhez a tejszínt, az édesítőt és a mascarponét a kézi mixerrel kemény habbá verjük, tálalásnál a palacsinta mellé kínáljuk.

http://www.desszertszoba.hu

A Russell Hobbs Horizon kézi mixerről további infóért katt IDE.

Könyvjelzőkhöz(0)

No account yet? Register

Nem kommentelhető bejegyzés.