Tavaszi tojáskrém

Tavaszi tojáskrém

Hozzávalók 4-6 személyre

8 tojás
1 piros színű paprika
2-3 retek
3-4 szál újhagyma
snidling
1 kisebb csokor friss petrezselyemzöld

frissen őrölt bors
néhány evőkanál cukormentes majonéz

Keményre főzzük a tojásokat 10-12 perc alatt, majd hideg vizet engedünk rájuk, ezután megtisztítjuk.
Felaprítjuk a zöldségeket, és nagyobb tálba tesszük. A tojásokat apró kockára vágjuk, és a zöldségekhez adjuk. Kevés majonézzel krémmé keverjük, sózzuk, borsozzuk.
Hűtőben tároljuk.

Tipp: ha valaki ünnepi tálalással készítené, akkor a „Húsvéti tojáskosárkák” receptünket ide kattintva találja.

http://www.mohakonyha.hu

Nem kommentelhető bejegyzés.