Tepertős szerencsekeksz

Tepertős szerencsekeksz

Hozzávalók kb. 17 db-hoz
25 dkg liszt + kevés a nyújtáshoz
1 kávéskanál só
1 csapott kávéskanál szalalkáli
1 nagy csipet őrölt fekete bors
1 tojássárgája
10 dkg natúr tepertőkrém
8 dkg vaj
1 evőkanál tejföl
a tetejére:
1 tojásfehérje
szezámmag

A lisztet elkeverjük a sóval, a szalalkálival, a borssal, majd összedolgozzuk a vajjal, a tepertőkrémmel, a tejföllel és a tojássárgájával. Lisztezett felületen kb. 5 mm vékonyra nyújtjuk, a lisztbe mártott lóhereformával szaggatjuk. Sütőpapíros tepsire sorakoztatjuk, lekenjük az enyhén felvert tojásfehérjével, megszórjuk szezámmaggal. 180 fokra előmelegített sütőben, hőlégkeveréssel kb. 15 perc alatt megsütjük.

https://aranytepsi.blogspot.com

A lóhere kiszúróformát a Cookori.com biztosította, további infóért katt IDE.

Nem kommentelhető bejegyzés.