Túrós kókuszgolyó

Túrós kókuszgolyó

Túrós kókuszgolyó

Hozzávalók
25 dkg túró
3-3,5 dkg 1:4 négyszeres erősségű édesítőszer
15 dkg kókuszreszelék
1 evőkanál vaníliakivonat
reszelt bio citromhéj
a forgatáshoz:
kókuszreszelék
a burokhoz:
2 dkg vaj
10 dkg 70%-os étcsokoládé

A hozzávalókat összegyúrjuk, vagy késes aprítóval összedolgoztatjuk, majd kis gombócokat formálunk belőle. Kókuszreszelékben meghempergetjük, és felhasználásig hűtőben tároljuk. A csokoládéba forgatás előtt a golyókat 30 percre mélyhűtőbe tesszük, majd fogvájóra szúrva a vajjal, vízgőz felett összeolvasztott csokoládéba mártjuk. Hűvös helyen hagyjuk a burkot megdermedni.

http://szepsegtar.blogspot.com

Könyvjelzőkhöz(16)

No account yet? Register

Nem kommentelhető bejegyzés.