Vegyes gombapörkölt

Vegyes gombapörkölt

Vegyes gombapörkölt

Hozzávalók 4 személyre
25 dkg Amigo laskagomba
25 dkg Amigo csiperkegomba
2 Amigo portobello gomba
1 vöröshagyma
kevés olaj
1,5 evőkanál őrölt pirospaprika
2 teáskanál só
frissen őrölt bors
2 teáskanál morzsolt majoránna
2 dl víz
1 evőkanál sűrített paradicsom
a tálaláshoz:
főtt durum tészta
durvára aprított petrezselyemzöld

A háromféle gombát felszeleteljük. A megpucolt hagymát apró kockákra vágjuk, a felhevített olajon megdinszteljük, és beleszórjuk a pirospaprikát. Hozzáadjuk a gombát, fűszerezzük, a vízzel felöntve puhára főzzük, majd a végén belekeverjük a sűrített paradicsomot. Főtt tésztával, petrezselyemzölddel megszórva tálaljuk.

http://www.desszertszoba.hu

A Bio-Fungiról további infóért katt IDE.

Bookmark(1)

No account yet? Register

Nem kommentelhető bejegyzés.